Documents
Cahier des charges et réglement de certification
Déclaration d'engagement des bouchers
Manuels de la base de données :
Production Primaire:
Manuel d’utilisation de Cerise concernant le contrôle annuel du registre de troupeau
Manuel portail des producteurs v3
OCI:
Manuel OCI Production Primaire FR v1
Manuel d'utilisation pour les OCI dans le secteur "transformation" v1
Abattoir :
Manuel d'utilisation de l'application Belbeef v6
Manuel d'utilisation - echtantillonnage de carcasse - IdentiGEN
Manual carcass sampling IdentiGEN EN
Grossiste :
Manuel d'utilisation interface de l'application Belbeef v7
Manuel d'utilisation webservice de l'application Belbeef v1.5