:focal())
:focal())
Leer ons beter kennen
Organisatie, geschiedenis, bestuurders, wie zijn wij?
Over Belbeef
Belbeef vzw, opgericht in 1995, is een interprofessionele organisatie bestaande uit de diverse schakels in de vleesverwerkende sector. Sinds 2018 is Belbeef officieel erkend als Branche Organisatie. Zij is de beheerder van de Belbeef Standaard, waarmee de organisatie een volledig certificeringssysteem voor Belgisch rundvlees aanbiedt dat álle schakels van de Belgische rundvleesproductie (“van riek tot vork”) omvat.
Dit systeem brengt alle gemeenschappelijke eisen van de diverse afnemers samen. Hierdoor wordt het aantal controles, het aantal analyses en de daaraan verbonden kosten voor de landbouwers gerationaliseerd.
Lancering versie 4 van de Belbeef Standaard.
Voornaamste aanpassingen tov versie 3:
Dierenwelzijn
Er zijn nieuwe bepalingen opgenomen betreffende het dierenwelzijn tijdens het transport van runderen door de veehouder, en specificaties rond het doden van runderen. Het “doden van dieren in noodsituaties” betreft het doden van dieren die zodanig gewond of ziek zijn dat dit met ernstige pijn of ernstig lijden gepaard gaat, terwijl er geen andere praktische mogelijkheid is om die pijn of dat lijden te verlichten.
Opvolgingsperiode koeien
De opvolgingsperiode voor koeien bedraagt 75 dagen, maar deze kan worden gespreid over twee gecertificeerde beslagen, waarbij de periode die in het laatste beslag wordt doorgebracht ten minste 60 dagen bedraagt.
Verplichte Antibioticaregistratie via AB Register of Bigame.
De verschafte en toegediende antibiotica moeten door de dierenarts geregistreerd worden via de databanken ‘Bigame’ in Wallonië en via ‘AB-Register’ in Vlaanderen.
Bemonsteringsplan : Focus op traceerbaarheid via DNA
Traceerbaarheid is een belangrijk kwaliteitscriterium, waar hard op ingezet wordt. Vlees van Belbeef-runderen wordt willekeurig aangekocht in de verkooppunten van de deelnemende retailers, waarna het DNA wordt vergeleken met het DNA van de dieren van oorsprong.
Het doel is de operatoren die instaan voor de traceerbaarheid en etikettering "scherp" te houden, en op die manier de traceerbaarheid van kwaliteitsrundvlees "van boer tot bord" van dieren die geboren, gekweekt, geslacht en verwerkt zijn in België te garanderen.
:focal())
:focal())
Belbeef erkend als Branche Organisatie
Op 9 mei 2018 wordt Belbeef officieel erkend door het Waals Gewest als Branche Organisatie voor de rundvleesketen.
Een erkenning wordt echter automatisch gezien als een erkenning die in het kader van de Gemeenschappelijke Marktordening wordt verleend voor de lidstaat België. De erkenning geldt dus nationaal.
:focal())
:focal())
Belbeef bereidt erkenning als Branche Organisatie voor
De nieuwe statuten worden gepubliceerd op 21 september 2017. Het doel van de vzw wordt conform met de Europese Verordening 1308/2013, uitgebreid met een 14-tal punten, in lijn met de taken van een Europese Branche Organsiatie.
Aangezien de aanvraag tot erkenning als Branche Organisatie dient te gebeuren bij het Vlaams of Waals Gewest, wordt de maatschappelijke zetel verplaatst naar Gembloux.
:focal())
:focal())
Belbeef neemt zijn intrek in het Koninklijk Pakhuis
Na een kortstondig verblijf in het Manhattan Center in Brussel, verhuist de equipe samen met Codiplan en Vegaplan naar de huidige kantoorruimte in het Koninklijk Pakhuis, op de site van Tour & Taxis.
:focal())
'New' Belbeef
Op 6 juni 2013, worden de statuten van Belbeef vzw aangepast, met uitbreiding naar vertegenwoordigers van alle betrokken nationale schakels.
De nieuw verkozen Raad van Bestuur, met vertegenwoordigers van de diervoederfabrikanten (BFA), de distributiesector (Comeos) en de slagers (de landsbond der beenhouwers en spekslagers), de rundveehouders (ABS, Boerenbond en FWA), de slachthuizen, uitsnijderijen en groothandels (Febev).
Mevrouw Christel Buyse (FWA) is Voorzitster, de heren Guy Depraetere (ABS) en Michael Gore (Febev) zijn Ondervoorzitter en mevrouw Nathalie De Greve (COMEOS) Penningmeester.
Tom De Winter wordt aangesteld als Coördinator.
Op 20 juni 2013 wordt het Generiek Lastenboek Rund (GLR) officieel gelanceerd. Deze wordt later omgedoopt tot de Belbeef Standaard.
:focal())
:focal())
Generiek Lastenboek Rund
In 2011, in de schoot van het ketenoverleg, wordt de opdracht gegeven een generiek lastenboek rundvlees op te maken, gebaseerd op de certificatie voor de autocontrole.
De gemeenschappelijke bovenwettelijke bepalingen van de tot dan gangbare private lastenboeken in de rundvleessector, worden samengebracht in het zogenaamde Generiek Lastenboek Rund (GLR). Het wordt algemeen aanvaard als "markttoegang" door de verschillende afnemers.
:focal())
Belbeef wordt opgericht.
Procobeef vzw was tot dan de onafhankelijke nationale structuur waarin alle schakels van de rundvleesproductiekolom vertegenwoordigd waren. Ze stond in voor de coördinatie van het Belgische “Europees Kwaliteitsrundvlees”-project (EKR).
In 1995 werd beslist haar activiteiten stop te zetten en voortaan zowel controle als promotie van kwaliteitsrundvlees te regionaliseren. Hiertoe werd een nieuwe interprofessionele overlegstructuur in het leven geroepen en Belbeef vzw gedoopt. Zij moest borg staan voor een de nationale promotie van Belgisch kwaliteitsrundvlees.
Een nieuwe variant van het EKR label werd gezocht en gevonden in het Meritus-label.
:focal(204x180:205x181)){kind=logo}
:focal(122x100:123x101)){kind=logo}
:focal())
:focal())
:focal())
:focal())
:focal())
:focal())
:focal())
:focal())
:focal())
:focal(177x549:178x550))